B_A_D_
Смотря что снимать. Проще на смартфон, нажал кнопку и готово. Но результат получается часто случайный. Особенно, если хочешь поймать что-то сложное, а не просто задокументировать на память телефон на объявлении. Фотоаппарат дает лучше контроль, если научиться. Для начала не обязательно нырять глубоко, достаточно освоить три-четыре настройки и два режима, и управлять только ими. Тогда начнет получаться лучше, чем на смартфоне. Ну а дальше можно уже и всякие более специальные штуки.

Это что касается техники... А есть еще художественная сторона. Даже если есть хорошая техника не факт, что сможешь снять интересно. Этому тоже нужно учиться, и это в чем-то сложнее, потому что техника это техника, а вот ловить красоту - или создавать, если речь идет о студийной съемке - это уже такое дело, где готовых ответов нет и начинает играть роль талант и личное видение.