Справедливости ради: есть специальные "вальтрапы" со стременами для езды без седла :D
И там, как правило, подпруга в комплекте. Но есть и всякие гурты, резинки и т.д., чтобы закрепить просто вальтрап.

Пока читала, предположила, что под поводом на шее имеется в виду кордео... Но это не отменяет всех прочих странностей управления, типа дерни туда, дерни сюда, трогай только одной ногой и т.д. С гиппогрифом у Гарри получалось лучше)))