Вот еще.

Взбить 1 яйцо, добавить банку сгущенки и пачку растопленного маргарина, стакан муки, и неполную чайную ложку соды, гашенной уксусом. Все хорошо перемешать или взбить миксером.
Разделить на четыре части и выпечь в духовке. Потом коржи охладить, проткнуть в нескольких местах вилкой, намазать кремом и посыпать орехами или крошкой (крошка бывает, когда остается чуть-чуть теста, его тоже надо выпечь в духовке, и раскрошить.
Для крема - 250 г густой жирной сметаны взбить со стаканом сахара. В крем можно добавить чуть-чуть какао, ванили. Как-то я добавляла корицу - тоже хорошо.