При инсультах часто так бывает, что ухудшается/улучшается внезапно, достаточно небольшого триггера (вроде инфекции). А у вас есть реабилитологии? Ей бы туда, а не в больнице по две недели лежать...
Все ещё вполне может у неё снова улучшиться. Надо только не сдаваться.
Насчет регрессии «побед»: а вы смотрите на все ваши усилия с той точки зрения, что вы делаете это как минимум для того, чтобы сильно не ухудшалось. То, что удаётся сохранить: сознание, короткие периоды просветления, отсутствие сильного психоза - это уже заслуга вашего дедушки.

Томограмму контрольную, кстати, ей делали? Ну на всякий случай, вдруг реинсульт...