Воду, продукты - убирать вплоть до "немытый нож в раковине на ночь" и "крошки от печенья в диване" - на печенье они сбегаются как...как на печенье.
Пока самым лучшим показал себя кабельный порошок - насыпать под плинтуса и забыть. Вывел из частного дома даже муравьёв.
Тараканы могут лезть через вентиляцию - в идеале, снять решётки и обработать каким-то нелетучим ядом (чтобы самому не потравиться).