потому что тогда это не будут частные тюрьмы, зачем частникам возиться с хлопотным подконтрольным делом за непонятные бонуса
а так да, никакой экономической эффективности тюрьмам прикручивать просто нельзя, там огромное зловещее поле для систематических злоупотреблений (например, не отпускать по УДО эффективных работников)

ну все это проходили в ГУЛаге, в итоге волосы на жопе шевелились даже у небрезгливых людей образца пятидесятых годов