Недавно где-то прочитала, что стеклокерамика имеет риск взорваться на мееелкие осколки и весь ремонт/кухню угробить (и вроде как не супер часто, но случаи бывают...)
я бы взяла простую электрическую с духовкой - и дешевле, и надежнее))
+ на нее особо ограничений в посуде нет, как в стеклокерамике/индукции)