Мой хедканон - дать Непреложный Обет можно только раз в жизни. Именно потому, что он такой важный. Поэтому в нормальных ситуациях его и не требуют. Только либо пользуясь незнанием его важности, как близнецы, либо в отчаянной ситуации, как Нарцисса. Насколько помню, Белла была шокирована, что Снейп согласился.