Это, конечно, может означать, что недосып и стресс ни при чём, но также это может означать, что запас прочности нервной системы начинает исчерпываться.

Калия-магния или даже кальция может не хватать. Нервная система всё больше по ЖПО может идти. Во втором случае главное — нормализовать уровень стресса и режим сна. В качестве вспомогательного средства ГАМК (она же GABA, можно в варианте фенибута), глицин, мелатонин, коэнзим Q10 (хотя с ним обычно с возрастом проблемы начинаются).

Вот только добиться их передоза очень сложно. Достаточно погуглить суточные потребности в витаминах, терапевтические дозы и критические дозы, а потом посчитать, сколько витаминов содержится в потребляемых обывателем продуктах, и становится непонятно, как с таким авитаминозом человек ещё дышит.
Кроме того, водорастворимые витамины при передозах легко выходят с мочой, а жирорастворимые… Скажем, витамин D, который по-идее вырабатывается в коже под солнцем — на планете страшнейшая пандемия нехватки витамина D, причём даже в солнечных странах.
Что верно, то верно, но обычно хороший витаминный комплекс составлен так, чтобы витамины всё же усваивались.
Ну и вообще, витамины — это не какая-то там химия, которая должна применяться в исключительных медицинских случаях. Витамины — это то, что человек должен получать в достатке на постоянной основе, типа как еду, воду, воздух.