Тощий Бетон_вторая итерация
Что касается "есть" и "кушать", то я читал полностью противоположное: что "кушать" в современной литературе можно использовать, ТОЛЬКО когда это говорят ребенку насчет питания, во всех же остальных случаях - исключительно "есть".
Это подтверждается работой моего редактора, которая в единственной моей изданной книге заменила "кушать", на "есть", хотя я убежден, что она не права, так как там это было применено в ироническом смысле (один из персонажей пускает в других ракету с воплем "Скушайте это!"), где замена на "съешьте" только ухудшает фразу.