Плюсану к тыкве, я нынче приноровилась с ней делать супы-пюре и запеканки творожные. Но тыкву надо уметь выбирать - из той, что на вкус, как трава, получается все со вкусом травы)
Если с тыквой проблемы, то можно вареники ленивые сделать из нежирного творога - там ничего такого, от чего бы могло быть плохо