По той же причине, почему когда люди пишут/читают определенную направленность, хотя, казалось, бы во многих случаях поменяй пол персонажу на противоположный - ничего не изменится. Потому я хочу почитать именно про беременных мужиков, а не про беременных женщин.

И я, конечно, едва ли общалась с беременными, но, на мой взгляд, при беременности у большинства людей не меняется характер, что у мужчин, что у женщин. То есть капризными становятся только те, кто ими был до этого, иначе это просто плохо написанный фик, что применимо ко всем фикам, а не только где есть мужская беременность.