В поезде дети ехали кто в чем. И только когда прибывали начинали переодеваться. Маниловские дети точно были в обычной одежде. А вот дети волшебников могли быть кто в чем. Полагаю, в зависимости от того как добирались. Если ехать магловским транспортом, то не мантии. А какие-нибудь Малфои могли быть и сразу в мантиях.
По канону не раз упоминались брюки. Крауч ходил во вполне солидном по магловским меркам костюме. Упоминались и камзолы, кажется.

Помнится, мне попадались карандашные, вполне канонные иллюстрации, и там были рясы! По щиколотку. Прямо вот голоногие дети.