У меня хоть не Тигуан, но подогрев зеркал включается, если в режиме прогрева направить весь поток воздуха в лобовое и выставить максимум температуры и скорости воздушного потока. Там какой-то тен начинает работать, и эти зоны оттаивают раньше, чем двигатель прогревается.