Нет никакой "точки" отдельно от экстремума. Виктор все правильно написал. Сколько переменных у функции, столько эту точку и определяет. Если y = f(x) , то это функция одной переменной, и тогда если в точке x1 она достигает экстремума, то у неё в этой точке есть какое-то значение y1. Так что экстремум это не игрек. Экстремум это свойство функции, которое говорит что в некоторой окрестности все ее другие значения меньше (или больше) чем в этой точке.