 |
Агнета Блоссом Онлайн
17 июля 2023
|
|
Гусь.
Это был несгибаемый и неразмягчаемый гусь. Даже после трёх часов томления в духовке, под фольгой, потом под крышкой... Нафиг. Курица - это хорошая птица! * И совершенно не дружу с дрожжевым тестом. У людей получается нечто воздушное, мягкое, вкусное и душистое, и в духовке, и на сковороде. У меня же - нечто, близкое к подошве по свойствам.((( * А вот блины могу!))) Но научилась далеко не сразу. В процессе долгой практики. Господамы, блины главное суметь испечь один раз. И поймать это настроение неспешного покоя, немного похожего на атмосферу в мультиках Миядзаки. Потом будет получаться всегда, потому, что вы всех перед приготовлением блинов будете отпускать на волю подальше, и не позволять мешать вам! Ну, и проверенную сковородку надо в процессе заиметь, да. И четкую марку муки; из нашей муки местного мелькомбината у меня блины получаются всегда, а из других марок приходится иногда подстраиваться. 5 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
