Ну с нежитью то рыцарями быть ни к чему – но то что в сриале при всей его всратости пришлось воевать в поле это ну, с какой то стороны логично – там же вся армия Дейнерис – то есть орда дотракийцев и несколько тысяч безупречных, плюс м.б. какие то остатки дорнийцев и просторцев, хз, северяне какие смогли собраться, армия Долины, остатки Дозора и железяне какие-то. Плюс мирные беженцы которые вон в крипте прятались. Может сериал и показывает это херово, но эдакая прорва народу даже в весьма здоровый Винтерфелл не влезет. А от дотракийцев в стенах проку и вовсе б не было (от них впрочем непохоже чтобы этот прок и так был).
И опять же это ж та самая битва которую просто силой не выиграть – даже драконами не выиграть, враг просто сильнее чем всё что ты можешь в него кинуть – они вон целого короля ночи сочинили (ну или взяли таки у Мартина, кто знает что у него там в планах) чтобы у иных вообще появилась уязвимая точка.