Lados
Но тут то фэнтези. Я впринципе вполне представляю ежегодное празднование свадьбы Дюррана и Эленеи в Штормовых Землях, где нибудь в сезон самых штормов (а актуальный штормовой король/лорд Баратеон должен, не знаю, помочиться в море стоя посреди урагана на стене Предела), какие нибудь хлюпарьи дни у клешняков, День Падения Звезды у Дейнов, да просто праздники урожая и вот этого всего сохранившиеся со времён первых людей. Праздники в честь коронации/свадьбы/похорон актуального правителя там ещё.

К тому же в актуальную эпоху как минимум турниры, пиры и ярмарки по любому кажется поводу проводятся, вообще без привязки к религии – не помню чтоб хоть куда то септона позвали кадилом помахать да молитву прочитать (хотя это упущение Мартина, полагаю, он про септонов вообще редко вспоминает, хотя в пликре все же попытался роль веры хоть как то показать). Да и околорелигиозных праздников на основании семибожия можно и без сочинения организованного культа святых (потому что некое подобие святых таки упомянуто – Хугор и почему-то Джонквиль) придумать – практически каждый из Семерых может покровительствовать нескольким событиям – ну там Отец как судам, так и, не знаю, дню начала года, пресловутым сатурналиям и чему нибудь ещё, Кузнеца вообще бесконечно по ремёслам делить можно, а какие нибудь моряки могут иметь свой день в который они чествуют Старицу и Кузнеца и просят Неведомого не топить их корабли. Да и у тех околосвятых которые есть наверняка есть праздники – там День Сошествия Семерых К Хугору, какие нибудь местечковые джонквилиналии в ДП