Утверждается только что там горы и холодно же. А холодно наверное и где нибудь в Альпах может быть, и где угодно вообще если управляющие школой волшебники сочтут что это хороший антураж для, хм, воспитания духа. Я вообще считаю что Дурмстранг это такая австро-венгерская школа, хотя и древнее чем сама Австро-Венгрия наверное.
(А еще Крам рассказывавший про Дурмстранг мог преувеличить или с серьёзным лицом пошутить – типа как русский бы мог приколоться про своего ручного медведя)