Лиза Пинская
Очень просто. Тыкву Хоккайдо спечь в духовке, очистить от семян (шкурку снимать не следует). Измельчить блендером, добавить овощного бульона или просто воды до желаемой консистенции, заправить сливками, солью, молотым мускатом и перцем. Я пользуюсь овсяными сливками. Очень вкусно