Ну, гордиться невежеством вообще такое себе, хотя декларируемое невежество вообще не важная штука. И невежеством может быть названо с натяжкой. Вы же не врач, гордящийся тем, что не знает, что мозг в голове имеется, а не в жопе. Уникальности тут нет, мало кто знает этот самый сленг.
От приготовления свиной рульки остался бульон (рульку варили долго и упорно и даже пиво тёмное вливали - это вам для представления о том КАКОЙ там по итогу получился бульон).
Ну я и говорю мужу: го рамен замутим, не пропадать же добру.