Самое стрёмное блюдо, которое я ем, но шокирует жену: в глубокую миску наливаешь хлебного домашнего кваса, кладешь нарезанного кубиками холодца и добавляешь острый хрен. Хлебать ложкой в холодном, понятно, виде, заедая ломтем ржаного хлеба. Когда-то мама так делала, вот и я не прочь. Но многих это блюдо шокирует.