Тогда, получается, верен именно вариант с "есть несколько видов оборотней, но волшебники их мешают в кучу". Странно, правда, что и Хагрид относит волков из леса к оборотням, хотя они ближе к волкам обыкновенным - он-то, наверное, как раз этих щенков в своё время и выращивал, да и в обсуждаемой сцене ему запугивать детей особо незачем, раз они всё одно в Запретный лес идут.