Вот, нашла счас быстренько в инете:
Показатели заболеваемости тканевыми гельминтозами
в Санкт-Петербурге в 1999-2003 г.г. (на 100 тыс. населения)
Годы
1999 2000 2001 2002 2003
1. Токсокароз 0,16 0,3 0,3 0,23 0,32
2. Трихинеллез 0,02 - - 0,08 0,19
3. Эхинококкоз 0,3 0,12 0,12 0,04 0,1
4. Цистицеркоз - 0,02 - - -
http://www.infectology.ru/doc/helm_tkan.pdf
Про аскарид, правда, тут отдельно нет, но не только ж аскариды - глисты.

Есть и более поздние данные по России, но нет доступа к их электронному варианту в инете.

По миру:
Ascariasis is the most common helminthic infection, with an estimated worldwide prevalence of 25% (0.8-1.22 billion people).
http://emedicine.medscape.com/article/212510-overview
- то есть, по всему миру 25%. Сайт uptodate выдает, что в некоторых регионах может быть до 95%, но не уточняет, в каких. В США 2% зараженность населения, но может достигать 30%только у детей.


По диагностике:
Stool examination for ova and parasites almost always discloses... eggs in persons with ascariasis. However, stool examination may be negative for ova for up to 40 days after infection because of the time needed for migration and maturation of the worm.
То есть, диагностика аскарид чаще всего несложная (но это только про аскарид, а ведь есть до фига других паразитов).

Матемаг
Профилактика:
The best way to prevent ascariasis is to always:
Avoid ingesting soil that may be contaminated with human feces, including where human fecal matter ("night soil") or wastewater is used to fertilize crops.
Wash your hands with soap and warm water before handling food.
Teach children the importance of washing hands to prevent infection.
Wash, peel, or cook all raw vegetables and fruits before eating, particularly those that have been grown in soil that has been fertilized with manure.

Transmission of infection to others can be prevented by
Not defecating outdoors.
Effective sewage disposal systems.

http://www.cdc.gov/parasites/ascariasis/prevent.html
Короче, мыть руки и не срать, где попало )))

Лол, я тут прямо как по работе включилась. Мы так разные сложные случаи пациентов рассматриваем - ищем литературу, статистику, упоминания, диагностику )))