Думаю, это будет теперь телега с лошадью. А что? Очень романтично. И бензина не жрет
Не получится, работники не успеют на работу вовремя... хотя да, придётся тогда работникам просто поселиться на работе. Благо что кушать ("много отходов овощей") имеется, заодно и работникам экономия. Эффективность!