Адаптировались они к зиме. А изменение длительности дня - удобный маркер для облигатных короткодневников. Для факультативных маркером служит не свет. Ждут, когда замерзать начнут. А там, где в состояние диапаузы впадать не надо, листья не облетают, даже при уменьшении светового потока. Его хватает (если вы не слишком далеко на севере. Там действительно лимитрован еще и свет)