Зачем гончарка?
Ручная лепка намного интересней и разнообразней.
Я керамист уже более 10 лет. Гончарка - ну такое. Нужна ловкость, сильные руки и хорошее чувство материала. Очень много ошибок. Это неизбежно. Не все способны получить от такого удовольствие. Ну либо на разовом МК мастер сделает все за вас "вашими руками" - это вообще неспортивно.
Ненадо колхозить никаких кругов и печей, что за бред. Идите спокойно на курс на 5-10 занятий. Там вам все предоставят.