Сочувствую(( Жуть, честное слово.
В подобных случаях я говорю "ладно, делай сам", но... я злючка, вы добрее, добрым быть лучше)

Но знаете что? Ведь ваша жена наверняка не замечает, как это выглядит со стороны, что это постоянный поток критики. Иногда действительно не замечаешь, как из таких вот небольших реакций получается огромная гора. Может, и правда стоит выбрать спокойный момент и поговорить, объяснить, что вы чувствуете? По крайней мере, все умные люди это советуют. Порой после таких разговоров по душам открываются удивительные вещи. Пока не владеешь всей информацией, не знаешь, где прячутся чужие триггеры. Однажды давным-давно я скрыла от мамы, что поздно легла спать (это никому не причинило вреда, я же сидела за компом в своей квартире, а не шаталась по ночным клубам). Ну... после скандала и драматичного объяснения я поняла, почему она ощутила это как страшное предательство, а она поняла (кажется), насколько важным и увлекательным может быть творчество, даже если ты далеко не Пушкин.

Проблемы с общением почти у всех за плечами есть. Кто-то не умеет говорить "нет", а кто-то не умеет говорить "спасибо".

У меня вот поблизости есть такой человек, который не умеет благодарить. Но там такая особенность, что этот товарищ не верит в бескорыстие. Если ему что-то сделали (подарили, помогли) - он чувствует, что обязан сделать в ответ что-то эквивалентное, причём тут же, иначе будет ощущать себя в долговом рабстве.
"Просто так" отдать этому человеку букет цветов, который я не могла не принять и не могу дома держать, или просто так угостить пирогами, или просто так предложить вещь, которая мне не нужна, а ему (я знаю) может понадобиться... ну не надо так делать, не надо вводить в долг и ставить в неприятное положение.
Если же этот товарищ сам что-то сделает - угостит, например, то потом обязательно попросит (или "займёт" без возврата) что-то из ингредиентов того блюда, каким угощал, и ещё что-нибудь по мелочи.

Вот такие странные бывают люди.