Лет 6 назад (до ковидного карантина) это блюдо было в каждой уважающей себя пивной (особенно крафтовой) во всех крупных городах России =) А так как каждый второй не умеет гуглить и ржал над названием, то бармены раз по сто рассказывали и про канадских лесорубов, и про нажористую лесорубскую хавку 🤣

С подливкой из говядины, томлёной в стауте, получается просто пища богов 🥰 Регулярно брала её в нашем баре даже без пива )) И да, жареный лук и немного тушёных овощей они туда тоже подсыпали)