Нет, так как и правда непонятно, как и где оно у вас валялось до того, как попало в морозилку.
Обязанности возвращать в тот же день, конечно, нет, но любой гражданский процесс - состязательный и обязанность доказать, что вы купили несвежее мясо, а не привели его в негодность сами - лежит на вас. Если вы обнаружили проблему с качеством сразу, то и доказательств никаких не нужно. А если прошло несколько дней - то мясо могло испортиться вполне и по вашей вине.