luna6
лучше лосось... середину спины на домашнее сашими... брюхо и остальное - под засолку... м-м-м-м... 5 килограмм соли, укропчик... сначала просто так, потом на сутки в вакуум и будет такая бомба вкуснямба... А ошмётки на суп да...