Булдак - сущий кошмар. Я, любитель мексиканских блюд и острых соусов, полгода живший в Индии и с удовольствием кушающий Каролинского рипера - не осилил бульон от этого порождения азиатов. Говорят, что они очень искусны в пытках - да, да и ещё раз да! Самое жгучее мексиканское блюдо жжёт ротовую полость со вкусом, ты ощущаешь текстуру еды, понимаешь, что в ней есть перец. В булдак же, по моему впечатлению, эти больные на голову люди сыпанули экстракт, чистый капсицин. Лапшу я съел, да, но хлебать эту жижу, жгущую рот, словно напалм вьетнамские джунгли - увольте.