В мире магов типичное отношение к магглам как к неразумным зверушкам. Пример - Дамблдор. То Гарри оставит под дверью, неудосужившись зайти и поговорить, то Дурслей заставляет пить с ним... Или Артур Уизли... Или отвратительная сцена перед чемпионатом мира, где постоянно стирают память несчастному магглу.
И Гермиона могла за годы жизни у магов впитать такое отношение к магглам.