palen
А я люблю и ту и другу.) И не знаю, как во Франции, но в Германии в обычном дм она была качественнее - крупнее, более рассыпчатая и вкусная, чем та, что продаётся у нас.

Впервые с отсутствием гречки я столкнулась в Чехии, мне было сказано, что они её не едят, потому что считают... несъедобной и называется она у них рohanka, звучит, как поганка. В русском магазине, правда, продавалась, и я, посылая, мужа за продуктами, говорила "зайди в наш, купи поганку".)