Sofie Alavnir
А чего там неизведанного? В любом городе есть вокзал, на вокзале все одинаковое. В любом городе есть улицы, берешь и идешь по ним. В телефоне навигатор) глазеешь по сторонам, наслаждаешься. При панике прячешься в Мак, там все везде одно и то же) Люди тоже везде одинаковые. Декорации только разные 😄
Чем больше путешествуешь, тем меньше разнообразия, потому что инфраструктура не отличается, только архитектура.

Taiellin
В тему этого, я, к сожалению, так и не освоила разговорный французский до желаемого мной идеала, но вместо этого в какой-то момент просто перестала так сильно париться на этот счёт.

Ко мне пришло чудное озарение, что в сущности единственное, что важно в языке — способность его удовлетворять базовым целям коммуникации, и всё прочее, типа там акцента, грамматических неточностей — глубоко вторично, дело житейское, и само со временем пройдёт.

Не могу сказать, что меня не терзает пока что определённое чувство одиночества, и что несовершенное моё владение языком божим, наречием французским не изолирует меня в какой-то степени от иноязычного окружения, но это уже совсем другая история.

Я дико стрессовала, когда впервые погрузилась в иноязычную среду, но к этому моменту, по ощущениям, познала дзен.

Чёрт, логично же! А если псоглавец какой встретится

Lira Sirin

Но... это же надо выбрать отель... и оставить бесхожим нынешнее место пребывания... и собрать вещи... и все прочие ужасы такого рода, где в любой момент всё может пойти не так!

Хотя ладно, в данном случае всё несколько упрощает то, что я уже один раз езжала из одного города в другой на пару дней для сдачи экзамена, что делает этот опыт не настолько новым, а значит не так сильно меня отпугивает.

Я с большой опаской подхожу ко всем, не опробованным, не обкатанным ещё на личном опыте ситуациям в жизни, ко всему, что я не могу максимально проконтролировать в голове — не знаю, с чем эта моя особенность связана, но вот, что есть то есть.

Я по жизни очень сильно человек привычки: если один раз успешно сварила суп определённым образом, то впредь всегда так и буду его делать без хотя бы минимальных изменений (вплоть до таймингов и банально порядка добавления ингредиентов, даже если по факту он ничего не меняет в результате), могу покупать очень конкретные продукты только в одних конкретных магазинах лишь в конкретные, устоявшиеся дни недели. Утрирую, конечно, но тем не менее.

Мне с большим трудом даётся добавление чего-то решительно нового в рутину освоенного, что я никак не могу проконтролировать, мысленно в голове на шаги разложить, предсказать.

Вот у меня есть коллекция обкатанных сценариев в голове, и пока ситуация не добавлена в голову, пока я хотя бы раз до конца маршрут не прошла, всё моё существо будет протестовать против того, чтобы её в первый раз инициировать.

Можно сказать, что в быту я человек-расписание, отклоняющийся от заданной траектории исключительно по праздникам, в виду влияния внешних причин. Такая вот моя неприятная особенность.

Опять же не знаю, с чем это может быть связано, но вот так.

Sofie Alavnir
А зачем отель выбирать? От тебя до Лиона 1,5 часа поездом максимум)
Утром приехала, вечером уехала и вернулась в свою квартиру) у меня в поездках куча таких однодневных трипов, оч удобно.

Я тоже люблю рутину и правила, если каша варится так, то всю жизнь она будет вариться именно так.
Но впечатления это все же немного иная штука))

Lira Sirin
Хм. Ну то есть буквально, как у меня с поездкой в Тулузу было.

Да, в этом есть смысл.

А как же французские сыры, всякие там Бофор, Реблошон, Лангр, Валансе и прочие? И зачем вам манка, когда есть кускус, а вместо обычной гречки наверняка имеется зелёная. Не могу поверить, что в Гренобле нет пиццы из печи, а уж скучать по багету во Франции - это вообще сильно! Даже если поблизости нет чесночного, его можно легко сделать самой. И вот уж о чем я бы не скучала, так о юбилейном печенье с рапсовым и пальмовым маслом. А Petit Beurre пробовали, не нравится?
И сырокопченые и сыровяленные французские колбасы гораздо вкуснее российской докторской с соевым белком, стабилизаторами и фосфатами.
Всегда удивляюсь, когда знакомые, попадая во Францию или в Италию жалуются, что им нечего есть. 🙃

Мне нравится хватало черного хлеба и вкусных помидоров. А что там с докторской колбасой?

Иолла, кускус и манка - это абсолютно разные вещи. Ну и зачем обесценивать?

Иолла
Вы немного путаете, мысли, что "нечего есть", равно как и мысли, что "местная еда плохая" в посте не было, даже напротив. Есть чего имеется, и даже очень, и вкусное, просто порой при этом тоска снедает по тем вкусняшкам, к которым я привыкла за многие и многие годы своей жизни до того.

Мною не проводится сравнения, что "Вон там в Москве всё было вкусное, а здесь один сплошной отстой, экая печаль!". Скорее "Здесь всё новое вкусное и стоящее, но о старом вкусном всё равно нет-нет да с тоской вспоминаю".

Как я писала выше:
То есть условно, здесь я пристрастилась к нутелловому печенью, и по идее это плюс-минус то же, что и печенье юбилейное, шоколад, он и в Гренобле шоколад, но всё же другое.

Или вот, что касается чесночного багета. Это был очень конкретный чесночный багет в очень конкретном Московском Спаре, куда я привыкла годами ходить, и может, я и могу найти что-то похожее здесь, но он всё же будет иной.

Не говоря уже о том, что ниже процитированные высказывания:
... явная вкусовщина, которую я пока что разделить не могу.

Может быть мне нужно время, чтобы побольше распробовать новое и сильнее позабыть старое, но пока, чисто на уровне эмоций, а не разума, так.

Чесночный багет точно можно сделать за пару минут из обычного, наверняка есть туториалы на Ютубе. Мне во всяком случае домашний вариант кажется много вкуснее магазинного *_*

Lasse Maja

Надо будет как-нибудь попробовать, наверное, но вообще, вы скорей всего переоцениваете мои способности в готовке.

Габитус
Кускус — это производное от манки, но, на мой взгляд, гораздо полезнее манки.
Цели обесценить у меня не было, я просто всегда сильно удивляюсь от таких рассказов, возможно, поэтому мои высказывания кажутся грубыми. Что ж, это моё мнение, извиняться не буду.

Чесночный багет в Спаре - это вообще, строго говоря, не багет, а одно название, плюс там в составе майонез и маргарин.
Я даже не о вкусе, я о составе.
Конечно, более качественная еда стоит бОльших денег. Но во Франции продукты с более чистым составом были дешевле, чем в той же Москве. Не знаю, может, сейчас ситуация изменилась.
Несомненно. Потом в Москве будете скучать о том распробованном.))

Интересно узнать, сколько там у вас стоят сыры Лангр и Валансе?
У нас есть магазинные варианты, но они не дотягивают по качеству до настоящих французских. У меня есть знакомая, которая сама готовит сыр, специально для этого ездила учиться, но у неё он, конечно, довольно дорогой. Интересно сравнить цены.

Иолла
Ну знаете ли *поправляя пенсне* зеленая эта ваше гречка - такоЭ себе)
Лично я даже запах ее терпеть не могу. С нормальной же не сравнить. Я пыталась - но даже с бубнами - нет, если только с голодухи.

palen
А я люблю и ту и другу.) И не знаю, как во Франции, но в Германии в обычном дм она была качественнее - крупнее, более рассыпчатая и вкусная, чем та, что продаётся у нас.

Впервые с отсутствием гречки я столкнулась в Чехии, мне было сказано, что они её не едят, потому что считают... несъедобной и называется она у них рohanka, звучит, как поганка. В русском магазине, правда, продавалась, и я, посылая, мужа за продуктами, говорила "зайди в наш, купи поганку".)

Или для вас еда — способ сохранить определённые воспоминания и ощущение комфорта, стабильности или чего-то подобного. Мы с мужем, где б не жили, всегда ищем тот самый дарницкий хлеб из детства. Оба старательно верим в прекрасный особый вкус, который никто и нигде не может повторить, но где-то в глубине души знаем, что дело не во вкусе, а в том, что будучи мелкими детьми таскали этот хлеб из магазина, гордясь ответственным поручением. И обгрызая ещё тёплые бока.
Пончики из буфета медучилища. Я уверена, дай мне те самые пончики сейчас, я не найду в них ничего особенного. Но тогда это был ритуал. Пончик съедался по пути из школы в балетку, после обновления гардероба на той самой картонке, просто когда было по пути.
Уже в Липецке, будучи беременной, обнаружила в одной пекарне вкуснейшие жульены (для меня вкуснейшие, это чистая вкусовщина). Обязательно покупаю в редкие визиты в Липецк. Пекарня сетевая, но в других городах совсем не то, хотя рецептура одна. И вообще есть вероятность, что их готовят и замораживают в одном месте и развозят по городам.
Самса с сыром и грибами в Москве. Нашла почти сразу после переезда в Москву. Тоже еда-воспоминание.
И ещё много разных блюд, которые возвращают в определённые события в жизни. У кого-то так работают запахи, у кого-то — музыка. Ну а у меня — еда. Может и у вас что-то подобное?

P. S. Понаехали в Москву. Сюда все дороги, вся логистика, продукты почти из любого уголка страны... Продолжаем есть тамбовскую картошку и мясо, мичуринские помидоры и липецкую молочку, лол

Иолла
Same

enemytosss
Вот похоже кстати