Родители Гарри, 2 шт. В каноне померли = Гарри сирота.
Родители Гарри, 2 шт. В фанфике помер кто-то один = Гарри не сирота. Один из родителей всё ещё жив, событие ставить имеет смысл.
Не плодить же сущностей типа "Мать Гарри жива", "Отец Гарри жив", "Родители Гарри живы". Если совсем уж смущает, написать в от автора пояснение, что жив только один родитель.