А у них просто нет звука "л" в принципе. Вообще. Ну как у нас нет какого-нибудь ретрофлексного «r» из китайского. А "р" у японцев не такой как у нас, а как будто вы один раз прикасаетесь языком к нёбу, но не вибрируете, а ограничиваетесь разовым звуком (одноударный ретрофлексный хлопок). В итоге получается очень смягченное "р", которое у некоторых японцев больше похоже на "л". Поэтому по русски японцы просят вирку и рожку, а не вилку и ложку))