Знают двое – знает и свинья. После смерти Дамблдора никто не должен был знать о том, что его убийство Снейпом – часть его собственного плана, иначе под угрозой был бы весь смысл задумки с железобетонной гарантией лояльности Снейпа Волдеморту. Да и смогла бы Макгонагалл реалистично отыгрывать ненависть к Снейпу, зная, что тот просто выполнял план Дамблдора – вопрос. А так ценой некоторой дезорганизации учебного процесса и тонн ненависти в свой адрес Снейп получает абсолютное алиби и может дальше выполнять хитрый план Дамблдора.

Будем честны, качество обучения в Хогвартсе и душевное спокойствие его сотрудников никогда не были первыми приоритетами Дамблдора, особенно когда на карту был поставлен план спасения мира от Волдеморта.

А, ну и предсказать локальную победу Волдеморта Дамблдор тоже, полагаю, мог. А в таком случае директором Хогвартса всё равно будет не Макгонагалл, так что особого смысла передавать дела ей всё равно нет.