Kellien, а что красивого в выражении "длинные тонкие пальцы"? Наоборот, сухая констатация факта. Если у Снейпа именно такие пальцы и мне не требуется обращать повышенное внимание на эту часть его тела (но какое-то мимолётное внимание обратить нужно, как бы следуя взглядом рассматривающего Снейпа персонажа), то другие эпитеты просто не годятся. С женскими, а тем более девичьими, руками немного проще, к ним подходит больше прилагательных.