ну не знаю... пресно-горькое - это обычно со светлыми сортами бывает.
тёмный горький портер - это, например, львовское. насчёт пресности не помню, но горечь очень даже есть))
а насыщенная горечь жжённого солода - это уже стаут. и в этом плане оченно хорош st.peters cream stout