Это работает, если находишься в городе надолго или не в первый раз. У меня так с Римом или Парижем обычно - я уже сто раз видела местные достопримечательности и, когда еду, уже ищу что-то особенное. А для первого знакомства обычно стоит посмотреть на что-то, всем известное и специфическое именно для этого города.