Вопрос ставился так, что именно Гермионой было бы манипулировать легко, по крайней мере, легче других.
Не отрицая самой возможности того, что ее можно было бы обвести вокруг пальца, напротив, ИМЕННО С НЕЙ это было бы проделать намного сложнее, чем с другими. По той причине, что неизвестных ей областей знания намного меньше, чем у прочих. Что же касается чисто житейских проявлений доверия, то нет ни одного основания считать ее особо легковерной. Только Гарри, с его идеальными во многом жизненными установками, и мог служить для нее непререкаемым примером, за которым она готова была пойти куда угодно. Они оба, по сути, две такие идеальности.