Так правильно советуют:) Меньше места для корня - больше уйдет сил в бутон. Только после зимней вегетации весной все-таки советуют ежегодно пересаживать. Он, конечно, и без пересадки прорастет, но красоты уже особой не будет. Так - тоненькие стебли для салата. А первый год красивые бамбучины метровые получаются.