#едаблоги

Перед праздниками приготовила картмельский вишнёвый пирог со сливками, но забыла сфотографировать, так что озёрных рецептов пока не будет, пока не будет на них настроения.

Но в департаменте в последнее время было много социальных событий, - семинаров, читательских клубов, прощальная вечеринка, куда люди (чаще я) обычно приносят вкусное, плюс день рождения у одной соседки и переезд у другой, так что в последний месяц мне выдалось много поэкспериментировать с выпечкой. Вот что из интересного было (причём большая часть была безглютеновая, потому что пара людей в департаменте и соседка - аллергики):

лимонные печенья с лимонным курдом
маффины с матчей, белым шоколадом и кедровыми орешками
морковные маффины со свеклой и яблоками
манговые маффины
рулетики с корицей
картофельно-брокколевые пирожки с сыром

Маффины с матчей вообще отличными получились, если бы не цена ингредиентов, постоянно бы готовила; а так оставлю на особые события.