Lasse Maja

Есть такая локальная форма зависимости, которой легко заразиться - симитофилия *_* В современном большом турецком городе симит - это почти что как кофе в бумажном стакане, одновременно символ, традиция и лакомство, от которого трудно отказаться, потому что стоит немного, и чуваки со свежим симитом прям везде утром, в любой толпе, не успеешь оглянуться, и ты уже осимичен в обе руки!
Симит, весь обсыпанный запеченным кунжутом, теплый хрустящий, недавно из печки *_* Это слегка культовый момент, как хрупкий круассан к кофе в континентальном завтраке, или бесконечное количество багетов в французской кухне, что-то такое.

Тем временем, наконец уже вполне официально, по документам, в нашей конторе под шестьдесят % администрации на 40% сотрудников, что для педагогического вуза, нууу почему бы и нет, в конце концов? Нафига в университете штатные ППС, когда можно трудоустроить в штате столько хороших и полезных людей как АУП? Очевидно, ни нафига, так что в грядущем году сокращение штатных ставок будет более заметным, чем обычно. Ну или, я не знаю, может быть кого-нибудь из коммерческих директоров выведут за штат, я не знаю. Но это вряд ли, скорее накидают им по 0,5 ставки практик, переведя тем самым в состав ППС.

#педобудни #зима

Три сомнительных фильма про конец света и постапок


"Конец света 2013 / This is the End" - 2013 г., реж. Сет Роген, Эван Голдберг, да, тот же состав, что на "Киностудии")) в ролях Джей Барушель, Сет Роген, Джона Хилл, Эмма Уотсон, Майкл Сера, Джеймс Франко, Ченниг Татум и др.
На самом деле очень легкая угарная и циничная разговорная комедия про конец света на чисто киношной тусовке, со всеми штампами, пародиями, пасхалками, иронией и самоиронией, и конечно типовым набором туалетного юмора, очень смешно смотреть. Все актеры играют довольно безжалостные шаржи себя же, и отрываются на всю катушку) *

Представьте себе ситуацию: вы живёте обычной жизнью и ведёте аккаунт в соцсети, не скрывая своих пола, мнений и рода занятий. И в какой-то момент среди ваших подписчиков появляется некий(ая) Х с (полу)пустым профилем, аватарка котиг


И сей замечательный юзер ни слова не говоря лайкает все ваши сторизы, смотрит все рилсы, кружочки, лонгриды и проч. Тут вы понимаете, что:

#опрос #блогожительство #прикладное_маггловедение

...Люк был в белых доспехах, белой же тунике поверх, белая маска подозрительно напоминала устрашающую маску самого Вейдера, и всё остальное, кроме разве золотого пояса и вычурно позолоченной рукояти сейбера, также было подобрано в тон.
«You don't know the power of the Light Side» — почему-то замогильным голосом выдал Люк, прежде чем Вейдер успел спросить его, что это за маскарад, и напомнить, что на рыцаря Света ввиду наследственности и собственных наклонностей сын ну никак не тянет.
Светлый лорд воздел руку, в которой засветился клубок молний.
«Идём со мной, отец, и будем вместе править Галактикой!»
На этом Вейдер проснулся, задыхаясь, и согнал кошку, норовящую улечься прямо на маску. Тут и не такие кошмары ещё приснятся!
У джедаев с их демократией, к счастью, Светлых лордов или паладинов не водилось. Одни рыцари да магистры. Паладин Скайуокер... страшно представить, особенно если учесть увлекающуюся натуру - темперамент-то фамильный...

#цитата Eien no Neko "Особая сторона силы" #ЗВ #SW #starwars #семейные_ценности #котики

Великий художник, дизайнер, деконструктивист и тот ещё трикстер от архитектуры Эфраим Гольдберг aka Френк Гэри

Как считаете, сколько шипучки нужно на зимнепраздник при небольшой социальной активности? И с учётом того, что я сама, без компании это не пью. В прошлом году было девять шт, две остались и стояли чуть не до осени. Для игристых вин не лучший сценарий...

#зима #алкоблоги

"Темная звезда / Dark Star" - 1974 г., реж, автор сценария, продюсер и композитор, кстати, оч стильный для своего времени - Джон Карпентер, в ролях Брайан Нарелл, Кэл Кунихолм, Дре Пахич, Дэн О’Бэннон, Джон Карпентер
Предельно минималистичная забористая космическая производственная драма в разных оттенках черного юмора) Первый, наверное, качественный эксперимент в жанре, подарившем миру бесконечную историю "Чужих" %)

100 и ещё несколько невероятных приключений попаданцев в Звёздные войны
1. Направил на себя световой меч и со словами «что за странный фонарик» нажал на кнопку.
2. Перепутал стороны светового меча.
3. Слишком энергично махал световым мечом.
4. Ругался «ситховой матерью» в присутствии Палпатина. Поскользнулся на банановой шкурке.
5. Сманивал джедаев на Темную сторону в обмен на печеньки. Магистр Виндоу не понял юмора.
6. Сменил цвет меча на красный и ночью залез в комнату к магистру Йоде. Йода не понял юмора.
7. Приставал к коллеге по ордену. Слишком сильно. Та на секунду перешла на темную сторону.
8. Экспериментировал с ситхским голокроном, общался с древними ситхами. Неудачно.

Серотонин. Это странное слово похоже на название технологического стартапа или, возможно, какого-то существа, обитающего в пруду. Вообще-то, это одно из веществ, которое передаёт сигнал от одной нервной клетки нашего мозга к другой. Его роль в нашей повседневной жизни незаметна, но крайне важна. Наличие и количество нейромедиаторов в нашем мозге - это факторы, влияющие на наше мироощущение, запасы энергии и нашу потребность в еде и сне. Серотонин - одно из тех веществ, которое напрямую влияет на то, как мы себя ощущаем, и, когда он поступает в кровь, мы чувствуем себя энергичными, наше настроение поднимается. Это вещество также влияет на нашу иммунную систему. Понижение его уровня может вызвать вялость, апатию, беспокойство и даже влиять на нашу способность бороться с инфекциями.

#цитата Эмма Митчелл "Коротаем зиму" #зима #медблоги

Ursula Vernon aka T. Kingfisher "Hemlock & Silver" 2025 г.
К слову о переводах, у меня есть идеи почему не переводится ранняя Марта Уэллс, почему в обозримое время никогда не будут переведены кошмарные приключения Алекс Истон, во всяком случае официально х_х) Но почему никогда не переводились сказки Урсулы Вернон? Они же невероятно хороши! *_* И автор дарит миру еще одну ироничную сказочную историю, легко балансирующую между (сказочным) хоррором и (сказочным) лыром ::) Рекомендую!

Зима на районе

#зима #заметки_натуралиста

Что я хочу сказать: алкоголь - это яд, не имеющий безопасной дозы, романтизация токсичных отношений - тоже не есть хорошо, но все вместе - просто божественно! *_* Дайте две))
Лет ми кам ту йуууу ин ё эмбер дрим ту май каларс блак! I would fill your heart with my radiant love, but my color’s black...

https://ru.drivemusic.me/pop_music/322698-plazma-my-colors-black.html

#SW #starwars #музыка #Plazma #алкоблоги

Бён Чхоль Хан «Кризис повествования. Как неолиберализм превратил нарративы в сторителлинг» 2023 г.
Как как... Вот так взял - и превратил! И потом еще через колено, потом сверху по почкам, и ногами добавил х_х В общем, кабзда нарративам пришла. Коротко говоря, название отражает содержание)
В целом книга содержит не только механизмы оного превращения, но и некоторую хронологию со ссылками на предыдущие периоды, и главное, жуткое совершенно количество цитат О_о У меня в курсовых столько не было, сколько чувак в книгу вставляет, не менее половины объема некоторых глав! Все на месте, оч по делу и в тему, но блин.

Martha Wells "The Death of the Necromancer" 1998 г.
Роскошный криминальный детектив в мире викторианского фэнтези, который в свое время положил конец переводам истории королевства Иль-Рьен. На самом деле я хз почему в оные годы прекратился перевод этой серии, мб деньги кончились? Так-то упоминания нетрадиционных отношений есть в приключениях Киллербота, и это никак не помешало издавать и переиздавать серию. Может быть дело в том, что предыдущая книга, "Стихия огня" была первой, т.е. вообще первой книгой автора, и не снискала больших восторгов читателей. Может быть дело в чисто юридических проблемах. В любом случае жаль.

Мне тут недавно приходило в голову, что произвести действительно добротное впечатление сильномогучего суперзлодея в настолько угарном ведре, как у персонажа Дарта Вейдера, мог только действительно статный, красивый и харизматичный человек. Достаточно талантливый, чтобы сыграть знаковую роль за неск минут и практически без всяких выразительных средств, чисто за счёт невербалки, на одном животном магнетизме.

Утречка

#осень

"Тень и кость / Shadow and Bone", 2021 - 2023 гг. реж. Майрзи Алмас и др., сценарий Ли Бардуго, в ролях Джессии Мэй Ли, Бен Барнс, Фредди Картер, Амита Суман, прелестная Зои Уонамейкер и др.
На удивление неплохой, учитывая стартовые условия, фэнтези-сериал! С чорной магией, старыми добрыми педагогическими традициями, класическим конфликтом добра и зла, и веселыми драками ::)

Коронным блюдом моей прабабки был лапшевник ::) Запеканка из домашней лапши и молока. Теоретически лапшевник можно делать из любых макаронных изделий, рожки по-моему отлично заходят, особенно если яйцо подмешать. Но прабабкин лапшевник был совершенно особенным - это была заготовка.
В старые времена летом она работала на "трахмальном заводе", и носила домой серый "трахмал" в двухлитровом бидоне. Причем я почти уверена, что это была "зарплата продуктом", потому что с деньгами об ту пору было не оч. Потом завод закрылся, но бабка продолжала где-то брать этот серый крахмал плохой очистки в больших мешках из двойной крафтовой бумаги. Долго хранить такое богатство было нельзя, поэтому бабка в несколько заходов переводила его на лапшевник.
Для лапшевника крахмал нужно было замочить. Или даже немного промыть. Во всякому случае я помню этот небольшой эмалированный таз с замоченным крахмалом, который оседает на дне, под слоем воды, и его нужно слегка переболтать. Эту болтушку прабабка символически солила, и начинала оч быстро, пока жар в печи подходящий, печь блины. В печи, сразу как выгонит корову с утра.
Честно говоря, не уверена, что там в составе не было яйца. В чулан одновременно с ней я не совалась, чтобы не получить в табло ухватом, так что хз - на шестке она вполне могла кокнуть яйцо и подболтать в тесто, а я сонная, могла не заметить. Но блины для лапшевника получались на вид как будто ничего кроме крахмала в них нет. Плотные, такие слегка силиконовые на вид, зеленовато-белые, толщиной 3-5 мм, как рука возьмет. Мне очень нравилось их жевать как жевательный мармелад или жвачку *_* Это, как бы, не поощрялось, и вообще-то не для моего прокорма готовилось, но пару блинов из стопки я стабильно тырила %)
Блинов за раз было штук пятьдесят, не меньше, поэтому за руку меня никто не ловил.
Потом, как остынут, блины полагалось порезать. Мать говорила, что скручивала лапшевник в трубочку прежде чем нарезать, типа такая молодец, но я хз что у нее получалось. Спагетти?? Я резала как прабабка: сначала блин на три полосы, потом несколько полос в стопку, и поперек. Получались такие лингвини шириной 4-5 мм и длиной сантиметров пять-семь. Сковородки, на которых прабабка пекла, были разного диаметра. Так если подумать, довольно жуткая идея - позволить пятилетнему ребенку хватать острый как пздц хлебный нож, доску и что-то резать. Но за лапшевником я ни разу в жизни не порезалась, уж не знаю почему. Вообще мои самые интересные травмы с ножами приходятся на более чем взрослый период жизни. Может это как оговорки по Фрейду, сублимация усталости от жизни х_х) Не зарежусь так чуток покоцаюсь!
А лапшевник потом нужно было сушить. Мягкую нежную бархатисто-резиновую лапшу нужно было рассыпать в один слой по газете в тераске, где она прикольно коробилась, скручивалась и сохла оч быстро до каменного макаронного состояния. В общем, тут я тоже тырила по возможности незаметно горсть или две, но подсохший лапшевник был уже совершенно не то.
Готовую лапшу прабабка ссыпала в матерчатые мешки и хранила на полатях, потом в холодном коридоре - на мосту.
Собственно лапшевник, то самое блюдо, от которого с ума сходили мой отец и все гости, которым доводилось его попробовать, готовился предельно просто. Прабабка просто насыпала горстью лапшу из мешка в черепушку, заливала жирным молоком из холодильника, добавляла щепотку соли, да и ставила в печь. ВСЕ! Получалась целая черепушка нежной сливочной запеканки, иногда где-то неможко влажнее, иногда плотнее, с шоколадного цвета аппетитной корочкой и приятной консистенцией. Сухая крахмальная лапша впитывала все молоко и слипалась в единое целое, в то же время достаточно структурированное, чтобы ощущать каждую лапшинку. Вкуснота! ::) Никогда позже не получалось ничего подобного, ни в духовке, ни в микроволновке. Хз в чем секрет, в русской печи, или странной крахмальной лапше моей прабабки.

#едаблоги #семейные_ценности

Немного папоротника в ленту