Evakoshka

#флешмоб #реал #тревелблоги #трэвелблоги


Была несколько раз: Великобритания (Англия, Шотландия), США, Норвегия
Однократно: Таиланд, Абхазия, Турция, Австралия, Япония, Китай (и Гонконг, если считать отдельно), Сингапур, пряничная Австрия

Хочу побывать: Франция (она долго у меня не вызывала интереса, кроме разных отдельных кусочков культуры, а с увлечением призраком оперы все эти кусочки связались в глубокую симпатию), Португалия, Перу, Новая Зеландия, Исландия, Непал; больше где побывать в России, особенно Псков, Санкт-Петербург, центр Дальнего Востока, откуда мама родом

Больше всего понравилось в Англии - соборы, пабы, деревушки, парки, всё; в тихой живописной Норвегии - особенно природа, в Австрии очень красиво и тихо, архитектура и музеи, хотела бы туда снова; Япония как другой мир, очень отличается от всего остального. В Австралии было хорошо, тоже малонаселённая и флегматичная страна. Мы попали туда в сезон дождей, идеально получилось, иначе там слишком много солнца по сравнению с Приморьем.

Перечитываю, и у меня какой-то уклон к тишине - просто сейчас наверное её хочется, поэтому вспоминаю тихие места. Мне повезло, что в детстве много путешествовала, сейчас нет столько времени и возможностей, надеюсь, попаду ещё везде, куда хотелось бы, рано или поздно

#едаблоги #рецепты_озёрного_края

Я нашла смородину на выходных, сразу купила лоток по конской цене и приготовила это баттермирское печенье. Деревушка и одноимённое озеро Баттермир, «озеро у молочных пастбищ», находится в центре озёрного края, окружено сопками; очень живописное место, излюбленное пешими туристами. Как в большинстве окружающих поселений, основное ремесло района - овцеводство.

#новогодний_слон

Несколько недель назад пришла новогодняя открытка - неподписанная, но явно с фанфикса! Спасибо анонимному отправителю!

#едаблоги #рецепты_озёрного_края #реал

Ещё один рецепт! Мой день рождения выпал на семинар в департаменте, так что я решила испечь что-то несложное на дискуссию после семинара.
Если любите имбирное печенье в принципе - то очень вкусно, хотя я в следующий раз просто без имбиря сделаю, и будут отличное масляное песочное печенье.



Грассмирские имбирные пряники

Ингредиенты:
~230 г масла или твёрдого маргарина
~230 г коричневого сахара
455 г муки
2 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. винного камня (можно заменить 2 ч.л. лимонного сока)
1 ч.л. соды
щепотка соли
1 ст.л. золотого сиропа (светлая патока)
(я ещё добавила засахаренный имбирь)

#едаблоги #рецепты_озёрного_края #реал

Возвращаюсь к выпечке озёрного края с двумя рецептами сконов - обыкновенными, и на цельнозерновой муке.

Обыкновенные (лонсдельские) делались в прошлом июне, пока я сидела с собаками друзей, и мне нужен был лёгкий обед в ссобойку (тут, например, с мягким сыром и вареньем, и с сыром и маслом). Цельнозерновые приготовила для бутербродов к крещенским купаниям и последовавшим посиделкам с подругой.



1. Лонсдельские сконы

Ингредиенты:

345 г муки
100 г лярда (топлёный свиной жир; можно заменить на простое масло)
1 ст.л. сахара с горкой
1 ч.л. соды
2 ч.л. винного камня/тартаровой кислоты (можно заменить 1 ч.л. лимонного сока или белого уксуса на 1/2 ч.л. винного камня)

Собрала небольшой список забавных английских выражений; прошу дополнять своими любимыми, если тоже такое любите)

Fancy fresh hell - Что за чёрт, дословно "шикарный новый ад"
Cor blimey - О Боже, старомодное выражение, сокращённое от "God, Blind Me!" - "Боже, ослепи меня"
Egad - Господи!, из той же серии, от средневекового 'O God'/'Ye God'
Bob's your uncle - Без проблем/вот так-то; скопирую объяснение из мультитрана: "британский премьер-министр Роберт Гаскойн-Сесил, которого в просторечии звали Боб, назначил своего племянника на пост главного секретаря по делам Ирландии. Все другие политики, мягко говоря, удивились, особенно те, которые планировали занять эту должность, и все они говорили этому племяннику: "Боб – твой дядя", то есть ты ничего не сделал, должность досталась тебе по протекции"
The bee’s knees - классный, отпадный; "пчелиные коленки"
Don’t get your knickers in a twist - не сердись; "не накручивай трусы"
It’s all gone pear-shaped - всё пошло не по плану; "всё пошло грушей/грушевидно"
Up the duff/Got a bun in the oven - беременная; "у неё пирог в духовке"
Like a cat on a hot tin roof – беспокойный; "как кошка на раскалённой крыше"
He's got a few screws loose – сумасшедший; "у него винтики плохо прикручены"
Whatever floats your boat/whatever butters your crumpet - каждому своё; "что бы ни качало твою лодку/что бы ни намасливало твой оладушек (крампет - такой пористый сытный оладушек, на который горячим намазывают масло)"
The lights are on, but nobody’s home - винтика не хватает, без царя в голове; "свет горит, но никого нет дома"
Faffing about – Дурью маяться (просто мило звучит)
A face like a slapped backside - Унылое выражение лица, "лицо, как отшлёпанный зад"
A face only a mother could love - Некрасивый) "лицо, которое полюбит только мать"
Couldn’t organise a piss-up in a brewery – безмозглый, "не сможет организовать попойку в пивоварне"

Ещё английский способ сделать из любого существительньного оскорбление, добавив к нему "абсолютный": you absolute tool, you absolute muppet, you absolute doughnut

Добавления:

Confound it - "будь оно неладно!," старомодное ругательство; встретила его в "Бродячем замке Хаула" (Софи только так и чертыхалась), и "Призраке и мисс Муар" 1947-го года

#новогодний_слон

Получила новогодние открытки) Спасибо большое, Imka, за открытку и за организацию слона!

И прекрасные московские котики от Габитус - пришли на прошлый адрес, я время от времени забираю оттуда почту; спасибо огромное, чудесные открытки (особенно котики!)

С наступающим!

#реал

Блин, не могу не поделиться; устроили с остальными аспирантами тайного Санту. У нас много когнитивистов, и один их сант изучает affordances/возможности, - как дизайн предметов влияет на то, как люди с ними взаимодействуют (например, дизайн кружки предполагает, что даже никогда не видевший кружку человек возьмётся за ручку, или когда у прозрачной двери с одной стороны ручка, а с другой - пластина, интуитивно понятно, какую сторону тянуть, а какую толкать). И вот подарок этого когнитивиста другому: "к чему располагает это предмет?"



П.С. В подарке рюмка для яйца с деревянным яйцом; а вы что подумали?
П.П.С. На самом деле это классный подарок, потому что даритель сам его вырезал из дерева, и ещё там была более серьёзная часть, отсылающая к стажировке, на которую подаётся одариваемый, так что это было и смешно, и мило

#20_лет_fanfics_me

С фанфиками меня познакомила одноклассница в седьмом классе, когда мы обе фанатели по Шерлоку ВВС, и она показала мне безграничные возможности фикбука. С тех пор я время от времени выпадала из мира фанфикшена - в старшей школе и начале бакалавриата, затем когда закончила магистратуру и начала работать, а недавно посмотрела Призрака оперы и снова начала что-то читать.

Но на фанфикс я пришла в основном за общением где-то во время локдауна, заинтересовавшись упоминанием блогов на странице Маглы на фикбуке (под "Светом в окне напротив", до сих пор лучшим и самым вканонным фанфиком, который я читала), и увидев, что здесь есть что-то поинтереснее фанфиков - общение с людьми, которые их пишут)) Кроме того, что мне не хватало общения на родном языке, здесь просто можно было поговорить на любую тему, от фигурки и готовки до биографии Гоголя и архетипов в сказках, почитать необычные статьи от людей, хорошо знающих своё дело (Фламарина, KNS и nordwind первыми приходят на ум; раньше ещё любила рассуждения MCV, жаль, что он ушёл), и просто общаться с людьми из разных стран и регионов, в разных обстоятельствах и с разным мировосприятием.

В довесок ко всему, мне нравится читать о жизни людей, у которых я хочу перенять какие-то качества - стойкость, независимость, любовь к своему делу или способность построить счастливую семью; здесь много юзеров, у кого я бы хотела чему-то научиться, и общение с ними, даже через такую чудаковатую призму, как блоги, немного помогает. Так что я хотела поблагодарить блогожителей, Рефери, и фанфикс в целом - спасибо, что вы есть! С днём рождения, Фанфикс)

#едаблоги #рецепты_озёрного_края #реал

Ещё один рецепт на основе собранных ягод: бузинный пирог.

Моя уменьшенная в 8 раз порция пирога (сколько ягод бузины нашла в начале октября, столько и пирога):




Ингредиенты:

454 г ягод бузины (у меня было в 8 раз меньше, следовательно, в моём случае остальные ингредиенты тоже делила примерно на 8)
сахар по вкусу; ~90г
1 ст.л. кукурузной муки
~170 г песочного теста (я смешала масло, муку и ледяную воду так, чтобы получилось тесто нужной консистенции)
сок половины лимона
1 маленькое яйцо, взбитое

Рецепт:

#inktober #inktober_2024

Наконец закончила последние темы инктобера (27-31): дорога, джамбо (жест), навигатор Сусанин, скрипач Проспер и владивостокский маяк Токаревского. Рада, что в это раз нарисовала по всем промптам, хотя сами темы были скучнее, чем в прошлые разы.

Подарила арт:

Дарю прекрасного посла!

Гражданин Г'Кар

Подарил арт:

Примите инкунабулу

Манускрипт

#едаблоги #рецепты_озёрного_края #реал

С реалом совсем забросила переводы рецептов, хотя у меня уже накопилось несколько приготовленных; поэтому сегодня расскажу про один из них: морковный пирог. Пирог по этому рецепту получается плотный, и больше напоминает рождественский пудинг долгого хранения, чем морковный торт (поэтому, хотя он и cake, переведу его как пирог). Приготовила его на кофейное утро в департаменте, друзьям-коллегам понравилось.



Ингредиенты:

230 г коричневого сахара
55 мл воды
230 г морковки, натереть на тёрке
~115 г изюма или сушёной смородины
454 г муки
85 г масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды

#inktober #inktober_2024

Ещё пять дней (22-26): лагерь, ржавчина, экспедиция, пугало и камера (Маши Ивашинцовой).

#едаблоги

Позвала друзей на ужин, вот вишнёвый пирог, приготовленный на десерт :)

#inktober #inktober_2024

Ещё пять дней (17-21): записная книжка (и профессор, делающий заметки во время семинара); поездка (трамвая по шее Берлиоза); хребет; неизведанный (cтарый способ обозначать неизведанные территории на карте фразой "здесь обитают даконы"); и пастельный носорг.

#реал #сходка_фанфикса

Я так хотела попасть на сходку фанфикса в реале, и вот уже второй раз за год собрались с Lira Sirin и Synant ) Было очень-очень здорово, погуляли по городу, посидели в кофейне и пабе, побывали в очень красивом музее, и много разговаривали (и это я ещё на полдня опоздала к началу встречи))

#inktober #inktober_2024

Ещё три дня (14-16): бродить, путеводитель (автостопом по галактике), и гранжевый. Последнюю рисовала с членов группы Gogol Bordello; когда-то была на их концерте, сразу подумала, что Гудзь на чёрта похож, когда выступает.