Известный шеф-повар. Купила здание академии на аукционе. Поймала Хотспера и хотела выставить его как изюминку готического ресторана. Устроила публичную дуэль с Фредди. Стараниями волчат и Бэтти ее ресторан был быстро закрыт и она покинула город.