«Кухмистерша». Яков Петрович Голядкин жалуется доктору Крестьяну Ивановичу Рутеншпицу, что про него, Голядкина, пустили гнусную сплетню (Петрушка, скорей всего), будто он вместо уплаты долгов за обеды предлагает «кухмистерше» Каролине Ивановне руку, а ведь она — «Немка, подлая, гадкая, бесстыдная немка...» Говорится это, между прочим, доктору немцу. Тот только руками разводит, мычит и начинает еще сильнее подозревать, что у господина Голядкина «не все дома». Затем станет известно, что лакей Голядкина Петрушка ворует у него сахар и Каролине Ивановне за бесценок продает, а затем и вовсе вознамерился бросить Якова Петровича и уйти служить к «переманившей его Каролине Ивановне».