Альдини Такуми

Студент кулинарной академии, а также брат-близнец Исами Альдини Однокурсник Сомы и его лучший друг (хотя в последнем вряд ли отдает себе отчет). Полуяпонец-полуитальянец. Работал в семейной траттории во Флоренции. Много добился, но в отсутствии достойной конкуренции почти перестал развиваться. В Тоцуки сразу выбрал себе главным соперником Сому, но из-за стечения обстоятельств они так и не смогли всерьез посоревноваться. Очень эмоционален, вспыльчив, тяжело воспринимает проигрыши. Привязан к своему брату. Специализируется на авторском переосмыслении классических блюд итальянской кухни в духе японских, английских и других кулинарных традиций.