Я тоже перечитала то, что слышала Гермиона когда шла за папоротником. Мне кажется, что это было не то, что происходило в действительности, а то, что было у нее в подсознании. Вряд ли родители говорили ей, что ненавидят, а Снейп не пытал и не убивал Джеймса. А потому слова про ребенка это то чем она подсознательно оправдывала отказ Виктора от них.